16 Sup Kacang dengan Ham dan Kangkung
Dibuat dengan campuran sup 16 kacang (jika sup Anda dilengkapi dengan paket rasa, Anda sebaiknya membuangnya) ditambah ham asap, sayuran, rempah segar, dan kangkung.
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Bilas dan rendam kacang semalaman.
- Keesokan harinya buang air rendaman dan masukkan ke dalam panci berisi 12 gelas air, masak tanpa tutup selama 1 jam dengan api sedang-besar.
- Panaskan wajan anti lengket besar dengan api sedang, tambahkan minyak dan masak ham, masak hingga kecoklatan, 2 menit.
- Tambahkan bawang bombay, wortel, bawang putih, paprika hijau, seledri, daun bawang, daun ketumbar, saus tomat, jintan, garam dan merica, masak lagi 5 menit, sampai lunak.
- Tambahkan ke kacang bersama dengan rosemary dan thyme.
- Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup dan masak 1 jam, aduk sesekali.
- Buka tutup panci, besarkan api menjadi sedang-besar dan biarkan mendidih hingga kental dan kacang matang, sekitar 15 menit.
- Tambahkan kangkung dan masak lagi 10 hingga 15 menit.
Nutrisi per porsi
155kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.130
Rp 40.130
Per Porsi
Rp 4.013/porsi
Rp 4.013/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.260 dari beli jadi!
~Rp 80.260 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (35% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sekantong campuran sup kacang 16 kacang | 16 oz | Rp 19.200 |
| olive oil | 2 teaspoons | - |
| low sodium smoked ham steak | 4 oz | - |
| onion | 1 medium | - |
| carrots | 2 | - |
| cengkeh bawang putih | 4 g | Rp 160 |
| green pepper | 1 small | - |
| celery stalks | 2 | - |
| reen onions | 2 g | - |
| cilantro | 0.25 cup | - |
| saus tomat | 0.6666666666666666 cup | Rp 4.270 |
| jintan bubuk | 0.5 tsp | Rp 500 |
| garam halal | 3 teaspoons | Rp 6.000 |
| cracked black pepper | 1 teaspoon | - |
| setangkai rosemary | 1 | - |
| tangkai timi | 2 | - |
| kangkung | 4 cups | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...