361. Puding Nagasari

Name: 361. Puding Nagasari
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 buah pisang kepok yang sudah tua/matang; 1 bngks agar-agar; 80 g r gula pasir; 1 sdm tepung maizena; 40 g r kental manis; 200 ml santan instan; 750 ml air; Secukupnya pasta pandan

Puding dan kue nagasari merupakan kudapan yang jadi favorit keluarga. Daripada buat dua macam hidangan, kenapa tidak coba menggabungkan keduanya aja. Resepnya liat dari google. Teksturnya lembut dan manisnya pas. Paling enak disantap setelah disimpan di kulkas. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #Horas_MigomakFavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Sumut

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 17

Bahan-bahan

10 porsi

6 buah pisang kepok yang sudah tua/matang
1 bngks agar-agar
80 g r gula pasir
1 sdm tepung maizena
40 g r kental manis
200 ml santan instan
750 ml air
Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan
Kukus pisang selama lebih kurang 15 menit. Kupas dan potong-potong. Sisihkan
Campur semua bahan, kecuali pisang
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api
Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Masukkan potongan pisang, aduk rata. Tuang ke loyang ukuran 20 x 20 cm. Biarkan hingga benar-benar beku
Simpan di kulkas hingga saat akan disajikan. Potong-potong dan sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 124.490

Per Porsi
Rp 12.449/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 248.980 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pisang kepok yang sudah tua/matang	6 buah	Rp 13.500
bngks agar-agar	1	Rp 71.429
r gula pasir	80 g	Rp 1.280
tepung maizena	1 sdm	Rp 800
r kental manis	40 g	Rp 1.081
santan instan	200 ml	Rp 6.400
air	750 ml	Rp 30.000
Secukupnya pasta pandan	-	-