974. Gulai Ayam Padang Bumbu Instan

Name: 974. Gulai Ayam Padang Bumbu Instan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram ayam (saya pakai bagian dada, jadi 5 potong); 1 bungkus bumbu gulai padang instan (kobe selera); 400 ml air; 1 sachet santan instan; 4 sdm minyak

Bismillaah... Assalamu'alaikum... Hari ini ada agenda ke undangan dan ada pesenan 3 macam kue basah. Akhirnya bikin masakan yang sat set aja, untuk sarapan anak-anak. Kebetulan ada acar mentimun di kulkas, ya sudahlan cukup tambah goreng kerupuk ikan dan perkedel jagung, yang simpel aja untuk teman gulai ayamnya. #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Pais_CocombaBeresNgegas #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Bahan-bahan

3 porsi

500 gram ayam (saya pakai bagian dada, jadi 5 potong)
1 bungkus bumbu gulai padang instan (kobe selera)
400 ml air
1 sachet santan instan
4 sdm minyak

Langkah-langkah

Siapan ayam, cuci, tiriskan dan 1 sachet bumbu gulai instan
Ayam saya blansir dulu, yaitu rebus air secukupnya, setelah mendidih, masukkan ayam, aduk, jika sudah tidak keluar darah, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak, tumis bumbu instan hingga harum, masukkan ayam, aduk dan masukkan air, didihkan, masak hingga meresap dan ayam matang
Tambahkan santan instan, aduk hingga tercampur, masak hingga mendidih dan, matikan api.
Sajikan dengan ditabur bawang goreng