Bacon & Scallion Egg Noodle Stir-fry

Name: Bacon & Scallion Egg Noodle Stir-fry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 teaspoons kecap; 2 teaspoons kecap hitam; ½ teaspoon sesame oil; ¼ teaspoon gula; 1 tablespoon shaoxing wine ((or dry sherry)); ¼ teaspoon ground white pepper; 12 ounces fresh, thick wonton noodles; 2 tablespoons minyak; 6 ounces bacon ((cut into large pieces)); 6 -8 scallions ((julienned))

Tumis Mie Telur Bacon & Daun Bawang adalah babak terbaru dalam sejarah panjang penggunaan bacon yang tidak terkendali. Bacon adalah yang dibutuhkan oleh tumisan mie telur!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi ⭐ 4.8 (11) 👁 26

Langkah-langkah

Campur kecap, minyak wijen, gula pasir, wine dan lada putih dalam mangkuk kecil, sisihkan.
Rebus mie selama kurang lebih 2 menit, atau sampai al-dente. Tiriskan, lumuri dengan minyak agar mie tidak menggumpal, sisihkan.
Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan bacon, dan goreng hingga gelap dan renyah. Besarkan api menjadi tinggi, dan tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai mulai layu.
Tambahkan mie kembali ke wajan dan aduk rata, kendurkan dengan penjepit atau sumpit. Tambahkan campuran kecap asin dan aduk terus selama beberapa menit, hingga mie berwarna coklat keemasan. Melayani!

Nasi & Mie Tumis & Oseng bacon noodlechinese

Nutrisi per porsi

Protein10g

Karbo24g

Lemak26g

434kcal

10gProtein

24gKarbo

26gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 44.055

Per Porsi
Rp 11.014/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 88.110 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kecap	2 teaspoons	Rp 3.636
kecap hitam	2 teaspoons	Rp 4.167
sesame oil	0.5 teaspoon	-
gula	0.25 teaspoon	Rp 20
shaoxing wine	1 tablespoon	-
ground white pepper	0.25 teaspoon	-
fresh	12 ounces	-
minyak	2 tablespoons	Rp 36.232
bacon	6 ounces	-
-8 scallions	6	-