Bakwan Tahu Jagung | Air Fryer
Bismillah.. Berhubung Kapten lagi fokus menaikkan massa otot. Jadi harus banyak makan protein setiap hari. Sy jadi ikutan mikir keras apa lagi yang harus diolah hari ini. Biar gak itu² aja. Ada dibeli tahu sama Kapten, langsung nyari menu tahu di dapurnya mba @henie80 dan ketemulah bakwan jagung ini. Wah, ini juara sih 🫶 Berhubung Kami juga sedang menghindar banyak minyak dan tepung, jadi bakwannya saya air fryer saja dan tepungnya saya pake tepung oat. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Eni #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
14 porsi
Langkah-langkah
-
Hancurkan tahu dengan garpu. Sisihkan
-
Pipil jagung, sebagiannya saya ulek, bisa juga di chopper.
-
Masukkan jagung ke wadah tahu, masukkan juga bawang pre, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.
-
Masukkan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung. Aduk kembali sampai tercampur rata.
-
Jika mau digoreng dengan minyak, goreng seperti biasa di minyak panas dgn api sedang. Untuk air fryer; panaskan dulu iar frye 2 menit. masukkan 1 sdm adonan ke dalam cetakan (sy pakai cetakan muffin silikon, bisa juga pakai cetakan pie atau bakwan). Masukkan ke dalam air fryer, goreng selama 10 menit di suhu 180°C, kemudian balik bakwan, goreng kembali selama 4 menit.
-
Angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.690
Rp 13.690
Per Porsi
Rp 978/porsi
Rp 978/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.380 dari beli jadi!
~Rp 27.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu putih | 3 buah | Rp 9.000 |
| binggol jagung | 1 | Rp 1.000 |
| butur telur | 1 | Rp 2.800 |
| bawang pre | 1 batang | Rp 350 |
| tepung oat | 3 sdm | Rp 540 |
| Secukupnya cabe | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...