Resep Semur Tahu
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap mer...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong-potong tahu jadi bentuk segitiga. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
- Masukkan tahu, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air lalu masak hingga mendidih.
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
- 1. Goreng tahu hingga berkulit agar tidak mudah hancur saat dimasak dan bumbu bisa melekat 2. Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) untuk menumis dan menggoreng masakan. Wajan ini memiliki lapisan anti lengket dan mudah dibersihkan. Meskipun dilengkapi dengan gagang ganda yang kuat, GM Bear Wajan Penggorengan didesain ringan sehingga memudahkan Anda saat digunakan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 688.737
Rp 688.737
Per Porsi
Rp 172.184/porsi
Rp 172.184/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.377.474 dari beli jadi!
~Rp 1.377.474 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tahu putih ukuran sedang | 4 buah | Rp 12.000 |
| Daun salam | 2 l | Rp 500.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| Gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
| Air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| Pala | 4 buah | Rp 150.000 |
| Merica kasar | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Minyak untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| Bawang merah goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...