Ban Fan, Mangkuk Nasi Sederhana

Name: Ban Fan, Mangkuk Nasi Sederhana
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 tablespoon saus tiram; 1 tablespoon kecap ringan; 1/2 teaspoon gula; 1 tablespoon garlic ((minced; heaping tablespoon)); 2 tablespoons scallion ((chopped)); 2 tablespoons cilantro ((chopped)); 2 tablespoons vegetable oil ((or any neutral oil)); 2 telur; 1 cup nasi matang ((senilai semangkuk nasi Cina; jika menggunakan sisa makanan, microwave atau kukus untuk memanaskannya))

Ban fàn Cina (拌饭) adalah semangkuk nasi campur sederhana yang mirip dengan bibimbap Korea (walaupun lebih sederhana). Sungguh gila betapa mudahnya menyiapkannya, dan rasanya sangat memuaskan serta lezat.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 1 porsi ⭐ 4.9 (51) 👁 33

Bahan-bahan

1 porsi

1 tablespoon saus tiram
1 tablespoon kecap ringan
1/2 teaspoon gula
1 tablespoon garlic ((minced; heaping tablespoon))
2 tablespoons scallion ((chopped))
2 tablespoons cilantro ((chopped))
2 tablespoons vegetable oil ((or any neutral oil))
2 telur
1 cup nasi matang ((senilai semangkuk nasi Cina; jika menggunakan sisa makanan, microwave atau kukus untuk memanaskannya))

Langkah-langkah

Tambahkan bahan-bahan ke dalam mangkuk tahan panas berukuran sedang sesuai urutan—saus tiram, kecap asin, gula, bawang putih, daun bawang, dan daun ketumbar. Jika Anda membuat beberapa porsi, gandakan bahan-bahannya untuk menyiapkan jumlah mangkuk yang dibutuhkan.
Panaskan minyak dalam panci kecil hingga mulai berasap—untuk langkah ini, Anda cukup mengalikan jumlah minyak dengan jumlah porsi dan memanaskan semuanya secara bersamaan.
Taburkan minyak panas di atas aromatik dan dengarkan desisnya.
Goreng telur dalam panci yang sama dengan tempat Anda memanaskan minyak. Kemudian tambahkan nasi hangat ke dalam mangkuk, dan taburi dengan telur. Aduk rata dan nikmatilah!

Nasi & Mie top ratedmixed ricechinese

Nutrisi per porsi

Protein18g

Karbo54g

Lemak37g

622kcal

18gProtein

54gKarbo

37gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 10.044

Per Porsi
Rp 10.044/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 20.088 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
saus tiram	1 tablespoon	Rp 536
kecap ringan	1 tablespoon	Rp 313
gula	0.5 teaspoon	Rp 40
garlic	1 tablespoon	-
scallion	2 tablespoons	-
cilantro	2 tablespoons	-
vegetable oil	2 tablespoons	-
telur	2	Rp 5.600
nasi matang	1 cup	Rp 3.555