Wajan Taco Daging Sapi dan Kembang Kol

Name: Wajan Taco Daging Sapi dan Kembang Kol
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cloves garlic ($0.16); 1 Tbsp olive oil ($0.16); 1/2 lb . daging giling ($2,50); 3 cups riced cauliflower ($1.25); 1 10 oz . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau ($0,55); 1 15 oz . can black beans ($0.50); 1 Tbsp chili powder ($0.30); 1 tsp smoked paprika ($0.10); 1 tsp ground cumin ($0.10); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/8 tsp pepper ($0.02); 2 oz . cheddar cheese, shredded ($0.38); 1 avocado ($0.99); 1 tomato ($0.46); 1/4 cup finely diced red onion ($0.10); 1 handful fresh cilantro ($0.10)

Wajan taco daging sapi dan kembang kol ini memiliki lapisan rasa, warna, dan tekstur, serta semua rasa taco favorit Anda dalam satu mangkuk yang lezat.

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 30

Langkah-langkah

Cincang bawang putih. Tambahkan bawang putih, minyak zaitun, dan daging giling ke dalam wajan besar dan masak dengan api sedang sampai daging giling berwarna kecoklatan. Jika Anda menggunakan daging sapi dengan kandungan lemak tinggi, Anda mungkin ingin membuang kelebihan lemaknya sebelum langkah berikutnya.
Tiriskan kaleng kacang hitam dan masukkan ke dalam wajan bersama tomat potong dadu dengan cabai hijau (tidak ditiriskan), bubuk cabai, paprika asap, jinten, oregano, garam, dan merica. Aduk dan masak hingga wajan mendidih.
Tambahkan kembang kol yang sudah dibumbui ke dalam wajan (tidak perlu dicairkan, jika beku). Terus aduk dan masak dengan api sedang hingga kembang kol empuk (sekitar lima menit).
Saat daging sapi dan kembang kol sedang dipanaskan, potong dadu tomat, alpukat, dan bawang merah. Cincang kasar daun ketumbar.
Taburi campuran daging sapi dan kembang kol dengan cheddar parut. Tutup wajan, dan biarkan panas dengan api sedang selama beberapa menit, atau sampai cheddar meleleh.
Setelah keju meleleh, taburi wajan dengan tomat, alpukat, bawang merah, dan daun ketumbar. Sajikan segera.

Daging Sapi & Kambing easy dinnerground beef recipestaco skilletamericansouthwest

Nutrisi per porsi

464kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 49.444

Per Porsi
Rp 12.361/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 98.888 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
garlic	2 cloves	-
olive oil	1 tbsp	-
. daging giling	0.5 lb	Rp 6.000
riced cauliflower	3 cups	-
. kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau	1 oz	Rp 4.000
. can black beans	1 oz	Rp 1.200
chili powder	1 tbsp	Rp 1.200
smoked paprika	1 tsp	Rp 200
ground cumin	1 tsp	Rp 350
dried oregano	0.5 tsp	-
salt	0.25 tsp	-
pepper	0.125 tsp	-
. cheddar cheese	2 oz	Rp 35.294
avocado	1	-
tomato	1	Rp 1.200
finely diced red onion	0.25 cup	-
handful fresh cilantro	1	-