Beggen Medhuro (Wedang Kobbhu)

Wedang Kobbhu ini adalah minuman manis penghangat badan, khas pulau Medhuro atau Madura yang merupakan warisan turun temurun Bangkalan, yang berkhasiat menghilangkan masuk angin, mual, atau menyegarkan tubuh setelah berpuasa. Minuman ini bisa dinikmati hangat maupun dingin. Disini aku memodifikasi Wedang Kobbhu ini menjadi minuman yang menarik minat kaum moderate. Yang lebih menyukai rasa Creamy & Milky, terutama anak2ku. Agar mereka mendapatkan minuman tradisional yang memiliki khasiat dengan rasa yang lekat dengan selera mereka/ kekinian. Untuk memodifikasi agar minuman ini lebih sempurna rasa maupun kandungannya, aku gunakan Kental Manis Cap Enaak, yang antara lain mengandung Vit A, B1 & D3. Hasilnya benar genar lebih creamy dan rasanya menjadi lebih milky & tentunya menyehatkan, boleh banget dicoba @cap_enaak #CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #R995LB #CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 20
Beggen Medhuro (Wedang Kobbhu)

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
    Langkah 1
  2. Masukkqn air kelapa dalam panci, tambahkan serai, irisan jahe geprek, dan pandan. Masukkan gula aren yang sudah dicairkan.
    Langkah 2
  3. Aduk perlahan, biarkan hingga harum dam mendidih. Sambil menunggu, potong daging kelapa dan juga cincau hitam
    Langkah 3
  4. Siapkan gelas, masukkan cincau, daging kelapa muda dan air kelapa yang sudah direbus tadi.
    Langkah 4
  5. Tambahkan Kental manis Cap Enak, agar lebih enaak, creamy dan milky..😋
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 29.037
Per Porsi
Rp 14.519/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.074 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
air kelapa 500 ml Rp 13.587
Gula aren 100 g Rp 3.000
serai 1 batang Rp 150
Jahe 35 g Rp 1.050
lbr daun Pandan 1 Rp 10.000
Kental Manis Cap Enaak 4 sdm Rp 1.250
Secukupnya daging kelapa muda - -
Secukupnya - -
secukupnya Es batu - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Beggen Medhuro (Wedang Kobbhu)

Bahan-bahan:
  • 500 ml air kelapa
  • 100 g Gula aren, bisa dicairkan dulu
  • 1 batang serai, geprek
  • 35 g Jahe, iris & geprek
  • 1 lbr daun Pandan
  • 4 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • Secukupnya daging kelapa muda
  • Secukupnya, cincau hitam
  • secukupnya Es batu (bila disajikan dingin)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?