Black Bean Chili
Cabai kacang hitam yang mudah dan menenangkan ini kaya rasa, penuh dengan bumbu cabai hangat, dan cukup cepat untuk dinikmati di malam hari yang sibuk.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam panci besar berisi minyak zaitun dan masak dengan api sedang sampai bawang bombay melunak (2-3 menit).
- Tambahkan daging giling ke dalam panci dan lanjutkan menumis hingga daging matang (5-7 menit).
- Tambahkan kacang hitam yang sudah ditiriskan, tomat potong dadu (dengan jus), pasta tomat, bubuk cabai, jintan, paprika asap, oregano, dan air. Aduk semuanya agar tercampur.
- Tutup cabai dan biarkan hingga mendidih. Biarkan cabai mendidih selama kurang lebih 15 menit, aduk sesekali agar bumbu tercampur dan membantu cairan sedikit mengental.
- Cicipi cabainya dan tambahkan garam seperlunya (tergantung kandungan garam makanan kaleng Anda. Saya menambahkan sekitar ½ sdt). Sajikan dengan topping cabai favorit Anda dan nikmatilah!
Nutrisi per porsi
358kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 12.850
Rp 12.850
Per Porsi
Rp 2.142/porsi
Rp 2.142/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.700 dari beli jadi!
~Rp 25.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 1 tbsp | - |
| yellow onion | 1 | - |
| garlic | 4 cloves | - |
| . daging giling | 0.5 lb | Rp 6.000 |
| . cans black beans | 3 oz | - |
| . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau* | 1 oz | Rp 4.000 |
| . can tomato paste | 1 oz | Rp 1.200 |
| chili powder | 1 tbsp | Rp 1.200 |
| ground cumin | 1 tsp | Rp 350 |
| smoked paprika | 0.5 tsp | Rp 100 |
| dried oregano | 0.5 tsp | - |
| salt | 0.5 tsp | - |
| water | 2 cups | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...