Daging Sapi Lada Hitam
Daging sapi lada hitam yang mudah dengan daging sapi, lada hitam, dan bawang bombay. Pembuatan steak dan daging sapi lada hitam Cina ini membutuhkan waktu 20 menit dan jauh lebih enak daripada dibawa pulang.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi daging sapi dengan semua bahan marinade selama kurang lebih 15 menit.
- Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan atau wajan dengan api besar. Tumis daging sapi hingga bagian luarnya berwarna kecokelatan namun bagian dalamnya masih berwarna merah muda. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sisa minyak dalam wajan atau wajan dengan api besar. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, dan lada hitam. Tumis terus hingga tercium aroma bahan di dalam wajan.
- Kembalikan daging sapi ke dalam wajan atau wajan dan tumis hingga matang, pastikan bagian tengah daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 1-2 menit. Angkat dan sajikan segera dengan nasi kukus.
Nutrisi per porsi
Protein26g
Karbo12g
Lemak25g
375kcal
26gProtein
12gKarbo
25gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.061
Rp 15.061
Per Porsi
Rp 7.531/porsi
Rp 7.531/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.122 dari beli jadi!
~Rp 30.122 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (61% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 8 oz | - | |
| minyak goreng | 2.5 tablespoons | Rp 4.891 |
| garlic | 1 clove | - |
| jahe | 1 piece | Rp 3.000 |
| paprika hijau kecil | 0.5 | Rp 2.000 |
| paprika merah kecil | 0.5 | Rp 2.000 |
| onion | 0.5 | - |
| freshly ground black pepper | 1 teaspoon | - |
| salt | - | - |
| Saus bumbu maggi | 0.5 teaspoons | Rp 1.786 |
| kecap | 0.5 teaspoons | Rp 909 |
| kecap hitam | 0.5 teaspoon | Rp 52 |
| saus tiram | 1 teaspoon | Rp 179 |
| saus Worcestershire | 1 teaspoon | Rp 179 |
| Chinese rice wine | 1 teaspoon | - |
| kanji dr tepung jagung | 0.5 teaspoon | Rp 25 |
| sesame oil | 0.5 teaspoon | - |
| gula | 0.5 teaspoon | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...