Sarapan Burrito Bowl dengan Spiced Butternut Squash

Name: Sarapan Burrito Bowl dengan Spiced Butternut Squash
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: semprotan memasak; 20 - ons butternut squash (buang bijinya dan potong dadu berukuran 1 inci); 1 1/2 teaspoons olive oil; 3 teaspoons bubuk bawang putih; 1/2 teaspoon jinten; 1/2 teaspoon paprika asap; 3/4 teaspoon garam halal; Freshly ground pepper (to taste); 1 cup tomat cincang; 1/3 cup bawang bombay cincang; 1/4 cup daun ketumbar cincang; Juice from ½ a lime; Olive oil spray; 4 large telur; 4 ounces Hass avocado (cubed); 1/4 cup reduced-fat shredded cheddar cheese

Semangkuk burrito sarapan sehat terinspirasi dari Meksiko yang dibuat dengan butternut squash panggang, pico de gallo, telur, dan alpukat.

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 34

Sarapan Burrito Bowl dengan Spiced Butternut Squash

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 425 derajat F. Semprotkan minyak pada loyang besar antilengket. Dalam mangkuk sedang, campurkan labu, minyak zaitun, bubuk bawang putih, jinten, paprika asap, 1/2 sendok teh garam dan merica. Aduk rata untuk melapisi. Sebarkan labu secara merata ke dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit, atau sampai berwarna kecoklatan dan empuk, aduk sekali di tengah jalan.
Sementara di wadah kecil, campurkan tomat, bawang bombay, daun ketumbar, air jeruk nipis, sedikit garam dan merica, sesuai selera. Menyisihkan.
Panaskan wajan kecil dengan api sedang, semprotkan sedikit minyak zaitun, tambahkan telur, bumbui dengan garam, tutup dan masak hingga kematangan yang Anda inginkan.
Untuk merakit mangkuk: Lapisi 2/3 cangkir labu, 1/2 cangkir pico, 1 ons alpukat, 1 butir telur, dan 1 sendok makan keju. Ulangi untuk sisa mangkuk.

Sarapan breakfast bowl recipebreakfast burrito bowlbutternut squashmexican breakfast bowl recipewhat to cook with butternut squash

Nutrisi per porsi

227kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.538

Per Porsi
Rp 11.885/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.076 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
semprotan memasak	-	-
- ons butternut squash	20	-
olive oil	0.5 teaspoons	-
bubuk bawang putih	3 teaspoons	Rp 12.000
jinten	0.5 teaspoon	-
paprika asap	0.5 teaspoon	Rp 100
garam halal	0.75 teaspoon	Rp 75
Freshly ground pepper	-	-
tomat cincang	1 cup	Rp 2.844
bawang bombay cincang	0.3333333333333333 cup	Rp 1.975
daun ketumbar cincang	0.25 cup	Rp 8.888
Juice from ½ a lime	-	-
Olive oil spray	-	-
telur	4 large	Rp 11.200
Hass avocado	4 ounces	-
reduced-fat shredded cheddar cheese	0.25 cup	Rp 10.456