Muffin Kue Wortel dengan Isi Krim Keju

Name: Muffin Kue Wortel dengan Isi Krim Keju
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2¼ cups all-purpose flour; ½ cup gula; ¼ cup packed light brown sugar; 1½ teaspoons baking powder; ¼ teaspoon soda kue; 1½ teaspoons kayu manis bubuk; ¾ teaspoon jahe bubuk; ¾ teaspoon garam; 2 large telur; ¾ cup air; ⅓ cup minyak sayur; 1 cup wortel parut; gula kristal kasar, (untuk taburan); 1 (8-ounce) package cream cheese, (softened); ¼ cup gula

Muffin kue wortel yang lezat dan lembab dengan bagian tengah krim keju!

⏱ 40 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 24

Langkah-langkah

Panaskan terlebih dahulu hingga 400 derajat Fahrenheit. Olesi loyang muffin atau alasi dengan cangkir kertas agar mudah dikeluarkan.
Dengan menggunakan mixer tangan elektrik, kocok krim keju lunak dan gula hingga halus. Menyisihkan.
Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, kocok tepung, gula pasir, gula merah muda, baking powder, soda kue, kayu manis, jahe, dan garam. Menyisihkan.
Di wadah lain, kocok telur, air, dan minyak. Tambahkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur. Masukkan wortel parut.
Sendokkan satu sendok makan adonan kue wortel ke bagian bawah setiap cangkir muffin. Tambahkan 1 sendok makan campuran krim keju di tengahnya, lalu tambahkan 2 sendok makan campuran kue wortel di atasnya. Ulangi sampai Anda memiliki sekitar 10 muffin.
Taburi bagian atasnya dengan gula kasar dan panggang selama 17-20 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih dan bagian atasnya kokoh. Dinginkan muffin selama 20 menit sebelum disajikan.

Kue & Roti carrot cake muffinscarrot cake muffins with cream cheese filling recipemuffin recipesmuffinsamerican

Nutrisi per porsi

341kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.341

Per Porsi
Rp 5.534/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 110.682 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
all-purpose flour	2.25 cups	-
gula	0.5 cup	Rp 1.896
packed light brown sugar	0.25 cup	-
baking powder	1.5 teaspoons	Rp 12.000
soda kue	0.25 teaspoon	-
kayu manis bubuk	1.5 teaspoons	Rp 22.500
jahe bubuk	0.75 teaspoon	Rp 113
garam	0.75 teaspoon	Rp 75
telur	2 large	Rp 5.600
air	0.75 cup	Rp 7.110
minyak sayur	0.333 cup	Rp 1.544
wortel parut	1 cup	Rp 3.555
gula kristal kasar	-	-
	1	-
gula	0.25 cup	Rp 948