Sup Kembang Kol
Sup kembang kol sangat lembut dan lezat. Terbuat dari bahan-bahan sederhana sehingga Anda bisa mengisinya dengan topping favorit atau menikmatinya sendiri. Ini akan menjadi hit bagi seluruh keluarga!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven belanda atau panci besar dengan api sedang, tambahkan 3 potong bacon, dan masak hingga kerenyahan yang diinginkan. Angkat bacon dan potong. Tiriskan minyaknya, sisakan 1 sendok makan di dalam panci.
- Tambahkan ½ cangkir bawang kuning potong dadu ke dalam minyak bacon di dalam panci dan masak dengan api sedang sampai bawang bombay melunak. Aduk sesekali.
- Tambahkan 3 siung bawang putih cincang dan masak lagi selama 30 detik.
- Tuang ke dalam 4 cangkir kaldu sayuran, tambahkan 2 pon kuntum kembang kol, 1 sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada putih. Didihkan. Rebus selama 15-20 menit sampai kembang kol melunak.
- Dengan menggunakan blender imersi, blender, atau pengolah makanan, haluskan sup dengan hati-hati hingga halus dan lembut.
- Sajikan sup hangat dengan daging cincang matang, 1 cangkir keju cheddar putih tajam parut, dan 1 sendok makan daun bawang cincang.
Nutrisi per porsi
264kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 121.274
Rp 121.274
Per Porsi
Rp 30.319/porsi
Rp 30.319/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 242.548 dari beli jadi!
~Rp 242.548 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| potong daging asap | 3 | Rp 39.000 |
| diced yellow onion | 0.5 cup | - |
| bawang putih cincang | 3 cloves | Rp 12.000 |
| kaldu sayuran | 4 cups | Rp 25.000 |
| kuntum kembang kol | 2 pounds | Rp 1.600 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 100 |
| lada putih | 0.25 teaspoon | Rp 250 |
| grated sharp white cheddar cheese | 1 cup | Rp 41.824 |
| daun bawang cincang | 1 tablespoon | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...