Sup Brokoli Burger Keju
Sup yang luar biasa lezat, hangat dan dikemas dengan semua hal menakjubkan dari burger keju di dalamnya!
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cokelat daging giling dalam panci berukuran 3 liter. Tiriskan dan sisihkan.
- Dalam panci yang sama tambahkan 1 sendok makan mentega dan tambahkan bawang bombay, wortel parut, serpihan peterseli, dan basil. Tumis sampai empuk.
- Tambahkan kaldu, kentang, dan brokoli, lalu didihkan. Kecilkan api, tutup dan masak perlahan selama 10-12 menit atau sampai kentang dan brokoli empuk.
- Dalam wajan kecil, lelehkan sisa mentega (3 T) dan tambahkan tepung. Masak dan aduk selama 3-5 menit atau sampai berbuih. Tambahkan ke sup dan didihkan. Masak dan aduk selama 2 menit. Kurangi panas ke rendah.
- Masukkan daging sapi, keju, susu, saus worcestershire, garam dan merica. Masak dan aduk hingga keju meleleh. Angkat dari api dan campur dengan krim asam.
Nutrisi per porsi
458kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.765
Rp 75.765
Per Porsi
Rp 9.471/porsi
Rp 9.471/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.530 dari beli jadi!
~Rp 151.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging giling | 1 pound | Rp 12.000 |
| bawang bombay cincang | 0.75 cup | Rp 4.444 |
| wortel parut | 0.75 cup | Rp 2.666 |
| broccoli | 2 cups | - |
| kemangi kering | 1 teaspoon | Rp 300 |
| dried parsley flakes | 1 teaspoon | - |
| butter | 4 tablespoons | - |
| kaldu ayam | 3 cups | Rp 10.500 |
| kentang kupas dan potong dadu | 4 cups | Rp 7.200 |
| all purpose flour | 0.25 cup | - |
| keju cheddar parut | 2 cups | Rp 35.294 |
| susu | 2 cups | Rp 3.107 |
| garam | 0.75 teaspoon | Rp 75 |
| to ½ teaspoon pepper | 0.25 | - |
| sour cream | 0.25 cup | - |
| saus Worcestershire | 1 teaspoon | Rp 179 |
| optional toppings | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...