Salad Burger Keju dengan Saus Saus Hewani

Langkah-langkah

1. Siapkan saus saus hewani dengan mengaduk mayones, saus tomat, relish, cuka sari apel, gula pasir, minyak zaitun, garam, gula pasir, dan sedikit merica segar ke dalam mangkuk. Sisihkan balutannya.
2. Bilas selada Romaine dengan baik, biarkan mengering, lalu potong menjadi potongan berukuran 2 inci. Sisihkan selada yang sudah disiapkan.
3. Masukkan daging giling ke dalam mangkuk, tambahkan garam bumbu, lalu aduk dengan tangan hingga garam bumbu tercampur rata. Bagi daging menjadi empat bagian, lalu bagi setiap porsi menjadi empat bola kecil seukuran pingpong. Ratakan bola-bola tersebut menjadi roti burger mini.
4. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan anti lengket dan panaskan dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan beberapa burger mini dan masak setiap sisinya hingga berwarna kecoklatan (3-5 menit setiap sisinya). Pindahkan burger yang sudah matang ke piring berlapis tisu dan masak burger berikutnya.
5. Saat burger sedang dimasak, iris tipis bawang merah, potong tomat menjadi irisan, dan suwir keju cheddar.
6. Setelah semua burger mini matang, buat saladnya. Tempatkan 1/4 selada di masing-masing empat mangkuk besar dan taburkan irisan bawang bombay dan keju cheddar parut di atasnya. Tambahkan irisan tomat ke setiap mangkuk bersama dengan 3-4 roti burger mini. Taburkan saus hewani di atasnya dan nikmatilah!