Cangkir Makanan Penutup Kue Keju

Langkah-langkah

1. Campurkan ½ cangkir remah graham cracker dan 1 sendok teh gula pasir dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan 2 ½ sendok makan mentega tawar cair dan gunakan garpu untuk mengaduk hingga tercampur rata.
2. Teteskan sekitar 1 ½ sendok teh campuran graham cracker ke dasar setiap gelas. Gunakan satu sendok teh bulat untuk menekan campuran remah ke dalam gelas. Menyisihkan.
3. Tempatkan 2 (8 ons) paket keju krim lunak dalam mangkuk besar dan gunakan mixer listrik untuk mengocok hingga halus.
4. Secara bertahap tambahkan 1 cangkir gula halus dan aduk hingga tercampur rata.
5. Campurkan 1 ½ sendok teh ekstrak vanila, 1 sendok teh jus lemon, dan 1 ½ sendok teh ekstrak vanila, usap bagian samping dan dasar mangkuk sambil tercampur.
6. Tambahkan ⅓ cangkir krim asam dan aduk rata.
7. Tuang 1 ½ cangkir krim kental ke dalam mangkuk terpisah berukuran sedang. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk puncak yang kaku.
8. Masukkan krim kocok kocok ke dalam campuran krim keju hingga halus dan tercampur rata.
9. Tuang isian kue keju ke dalam kantong ziplock besar dan potong salah satu sudutnya. Masukkan isian ke dalam setiap gelas, isi sekitar ¾ bagiannya sampai semua gelas terisi secara merata.
10. Sajikan apa adanya atau taburi dengan topping isian pai buah, krim kocok, atau remah graham cracker pilihan Anda di atasnya!
11. Cangkir pencuci mulut kue keju dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Isiannya akan mengental saat dingin.