Pasta Enchilada Ayam

Name: Pasta Enchilada Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp vegetable oil ($0.10); 1 medium yellow onion ($0.28); 2 cloves garlic ($0.16); 1 lb dada ayam ($1,95); 1 cup saus enchilada** ($0,40); 1/2 cup sour cream ($0.40); 12 oz pasta mentah ($0,75); 1 cup shredded monterrey jack ($1.22); 2 -3 whole green onions ($0.19)

Pasta enchilada ayam adalah hidangan wajan cepat yang dibumbui dengan saus enchilada buatan sendiri yang kental dan kaya.

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 28

Bahan-bahan

6 porsi

2 Tbsp vegetable oil ($0.10)
1 medium yellow onion ($0.28)
2 cloves garlic ($0.16)
1 lb dada ayam ($1,95)
1 cup saus enchilada** ($0,40)
1/2 cup sour cream ($0.40)
12 oz pasta mentah ($0,75)
1 cup shredded monterrey jack ($1.22)
2 -3 whole green onions ($0.19)

Langkah-langkah

Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Masak keduanya dalam wajan besar dengan api sedang dengan minyak sayur hingga lembut dan transparan (sekitar lima menit). Sementara itu, potong ayam menjadi irisan tipis. Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda (5-7 menit).
Buat saus enchilada atau hangatkan saus enchilada kalengan. Kocok krim asam. Menyisihkan. Parut keju monterrey jack (jika belum diparut) dan iris daun bawang.
Masak pasta sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan dalam saringan. Campurkan pasta, saus, dan campuran ayam ke dalam wajan (jika cukup besar) atau ke dalam panci masak pasta. Cicipi untuk melihat apakah Anda ingin lebih banyak garam atau bumbu lainnya. Taburi dengan keju parut dan irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Nasi & Mie Ayam & Unggas

Nutrisi per porsi

511kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 51.900

Per Porsi
Rp 8.650/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (22% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
vegetable oil	2 tbsp	-
yellow onion	1 medium	-
garlic	2 cloves	-
dada ayam	1 lb	Rp 4.500
saus enchilada**	1 cup	Rp 47.400
sour cream	0.5 cup	-
pasta mentah	12 oz	-
shredded monterrey jack	1 cup	-
-3 whole green onions	2	-