Wajan Kacang Putih Sosis Ayam

Name: Wajan Kacang Putih Sosis Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 tautan sosis ayam matang (sekitar 12 ons) ($4,99); 2 Tbsp cooking oil, divided ($0.08); 1 small yellow onion, diced ($0.42); 2 cloves of garlic, minced ($0.16); 2 15 oz . cans cannellini beans, drained ($2.00); 1/2 tsp salt ($0.02); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); 1/4 tsp smoked paprika ($0.02); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02); 1 cup kaldu ayam ($0,17); 2 cups spinach, roughly chopped ($0.76)

Wajan Kacang Putih Sosis Ayam ini adalah hidangan satu wajan yang cepat & mudah, mengenyangkan, hemat, dan lezat!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 24

Langkah-langkah

Iris sosis ayam menjadi medali bulat dengan tebal sekitar ¼ - ½ inci.
Panaskan wajan besar dengan api sedang dan tambahkan 1 sendok makan minyak. Tambahkan irisan sosis ayam ke dalam wajan dan kecokelatan di kedua sisi. Hanya membutuhkan waktu sekitar 1-2 menit di setiap sisi. Jadi hati-hati jangan sampai sosisnya gosong. Setelah sosis ayam berwarna kecokelatan, keluarkan dari wajan ke piring terpisah dan sisihkan.
Dalam wajan yang sama, tambahkan sisa 1 sendok makan minyak bersama bawang bombay yang dipotong dadu dan bawang putih cincang. Tumis kurang lebih 3 menit atau hingga bawang bombay bening dan bawang putih harum.
Tambahkan kacang kalengan yang sudah dikeringkan ke dalam wajan (jangan bilas kacang, sisa cairan tepung akan membantu membuat saus), bersama dengan garam, oregano kering, paprika asap, dan lada hitam pecah-pecah. Lalu tuang kaldu ayam.
Aduk perlahan semuanya dan biarkan wajan mendidih. Didihkan selama 4-5 menit.
Masukkan bayam cincang ke dalam wajan, biarkan panas hingga bayam layu, lalu masukkan sosis ayam kecoklatan. Aduk perlahan dengan kacang agar tercampur.
Sajikan panas dengan roti kering dan taburan lada hitam segar atau serpihan cabai merah di atasnya. Menikmati!

Ayam & Unggas chicken sausage skilletchicken sausage white bean skilletamerican

Nutrisi per porsi

254kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 28.345

Per Porsi
Rp 7.086/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.690 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (27% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tautan sosis ayam matang	4	Rp 20.000
cooking oil	2 tbsp	-
yellow onion	1 small	-
of garlic	2 cloves	-
. cans cannellini beans	2 oz	-
salt	0.5 tsp	-
dried oregano	0.5 tsp	-
smoked paprika	0.25 tsp	Rp 50
freshly cracked black pepper	0.25 tsp	-
kaldu ayam	1 cup	Rp 8.295
spinach	2 cups	-