Cilok Lumer Sambal Kacang
Bikin cilok pakai resep @Kariema_Cook simple dan mudah. https://cookpad.com/id/resep/23929875 Dan bikin sambel bumbu kacangnya pake resep dari @Dapure_mbakmung https://cookpad.com/id/resep/17242511 Tentunya pakai bahan-bahan terbaik dari ROSE BRAND. #HasilTani #GAS2025 #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
29 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan gula pasir ROSE BRAND.
-
Masukkan tepung tapioka PAK TANI GUNUNG, tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
-
Aduk rata adonan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung. Bagi adonan menjadi beberapa lalu beri pewarna, uleni hingga tercampur rata.
-
Ambil sebagian adonan, beri isian cream cheese dan bentuk adonan sesuai selera.
-
Didihkan air dengan menambahkan minyak goreng ROSE BRAND. Lalu masukkan adonan, masak hingga adonan mengapung. Lalu tiriskan.
-
Goreng kacang tanah menggunakan minyak goreng ROSE BRAND. Lalu haluskan dengan diuleg / diblender.
-
Haluskan bahan untuk membuat sambal kacang, yaitu cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk hingga wangi.
-
Masukkan kacang tanah dan gula jawa.
-
Masukkan air, masak hingga mendidih.
-
Masukkan garam, gula pasir ROSE BRAND dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
-
Sajikan cilok dengan sambal kacang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 141.412
Rp 141.412
Per Porsi
Rp 4.876/porsi
Rp 4.876/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 282.824 dari beli jadi!
~Rp 282.824 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung tapioka PAK TANI GUNUNG | 100 g | Rp 1.200 |
| r tepung terigu | 100 g | Rp 1.200 |
| Secukupnya cream cheese / keju spread | - | - |
| Secukupnya pewarna makanan | - | - |
| air panas | 150 ml | Rp 7.500 |
| bh bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir ROSE BRAND | 1 sdt | Rp 80 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya air untuk merebus | - | - |
| -2 sdm minyak goreng ROSE BRAND | 1 | Rp 1.957 |
| r kacang tanah | 125 g | Rp 3.125 |
| Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND | - | - |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula pasir ROSE BRAND | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| bh cabai keriting | 5 | Rp 27.500 |
| bh cabai rawit merah | 2 | Rp 12.000 |
| -3 bh bawang merah | 2 | Rp 7.000 |
| -2 bh bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| btr kemiri | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...