Sup Ayam Retak

Name: Sup Ayam Retak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup bacon, (diced); 2 tablespoons mentega tawar; 1 yellow onion, (diced); 2 ribs celery, (diced); 2 large carrots, (diced); 2 cloves garlic, (minced); 6 cups kaldu ayam; 1 pkg saus peternakan kering; 1 teaspoon lada hitam; 2 teaspoons peterseli; 4 cups ayam suwir yang sudah dimasak; 1 cup sour cream; 8 ounces cream cheese, (cubed); 2 cups keju cheddar parut, (ditambah lagi untuk hiasan); 2 cups bayi bayam; daun bawang, (cincang untuk hiasan)

Yang diperlukan hanyalah satu gigitan untuk terobsesi dengan sup ayam retak ini! Itu diisi dengan ayam suwir, bacon, bumbu peternakan, dan semua rasa krim favorit Anda yang terinspirasi dari crack!

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 26

Langkah-langkah

Panaskan panci besar dengan api sedang-besar dan masak 1 cangkir bacon yang dipotong dadu. Keluarkan bacon yang sudah matang dari panci dan sisihkan.
Tambahkan 2 sendok makan mentega tawar, 1 bawang kuning, 2 iga seledri, dan 2 wortel besar. Tumis sayuran hingga lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan 2 siung bawang putih ke dalam panci dan tumis sebentar.
Tambahkan 6 cangkir kaldu ayam, 1 pkg saus ranch kering, 1 sendok teh lada hitam, 2 sendok teh peterseli, 4 cangkir ayam suwir matang, 1 cangkir krim asam, 8 ons krim keju, dan bacon matang. Masak dan aduk terus hingga krim keju meleleh ke dalam sup secara merata.
Tambahkan 2 cangkir keju cheddar parut, dan 2 cangkir bayam kecil, lalu masak hingga bayam layu dan keju meleleh.
Sajikan sup dengan tambahan keju cheddar dan daun bawang cincang. Garam dan merica secukupnya.

Sayur & Sup Ayam & Unggas 30 minute crack chicken soup

Nutrisi per porsi

564kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 151.294

Per Porsi
Rp 18.912/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 302.588 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bacon	1 cup	-
mentega tawar	2 tablespoons	Rp 15.000
yellow onion	1	-
ribs celery	2	-
carrots	2 large	-
garlic	2 cloves	-
kaldu ayam	6 cups	Rp 21.000
pkg saus peternakan kering	1	Rp 20.000
lada hitam	1 teaspoon	Rp 1.000
peterseli	2 teaspoons	Rp 40.000
ayam suwir yang sudah dimasak	4 cups	Rp 14.000
sour cream	1 cup	-
cream cheese	8 ounces	-
keju cheddar parut	2 cups	Rp 35.294
bayi bayam	2 cups	Rp 5.000
daun bawang	-	-