Cumi Basah Saus Tiram Asam Manis
Cumi adalah salah satu masakan kesukaan ibu, dalam rangka hari ibu walau sudah tidak ada sy tetap masak makanan kesukaan beliau #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #GAS2025 #UntukIbuDariDapurku #CINTE_UntukIbuDariDapurku Resource : @L0708702021
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih Cumi kemudian beri air lemon aduk rata diamkan beberapa saat, kemudian bilas, potong2 Cumi sesuai selera. Beri sebagian lada bubuk dan 2 sdm Saus Tiram. Aduk rata marinasi selama 7-10 menit.
-
Siapkan Bumbu kemudian potong2.
Siapkan wajan, beri minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
-
Tambahkan cabe dan tomat tumis lagi hingga 1/2 matang, masukkan cumi yang sdh di marinasi, aduk rata tambahkan sisa lada bubuk kemudian tambahkan saus pedas manis. Aduk rata.
-
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak lagi hingga air agak surut dan cumi matang. Angkat siap disajikan, Selamat mencoba 🙏🏼😉😋🙏🏼
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 80.788
Rp 80.788
Per Porsi
Rp 16.158/porsi
Rp 16.158/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 161.576 dari beli jadi!
~Rp 161.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Cumi basah | 500 g | Rp 35.000 |
| air lemon | 2 sdm | Rp 1.500 |
| saus Tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| sachet Lada Bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe merah kriting | 2 buah | Rp 10.500 |
| saus pedas manis | 2 sdt | Rp 1.500 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya Minyak untuk menumis | - | - |
| maizena larutkan dengan 25 ml air | 1 sdt | Rp 267 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...