Sup Kubis Detoks
Sup ini akan memberi Anda dorongan yang Anda butuhkan untuk merasa lebih baik. Itu sarat dengan sayuran segar dan vitamin penting dan sangat hemat anggaran.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-besar. Tambahkan 1 cangkir bawang bombay potong dadu, 1 cangkir wortel potong dadu, dan 1 cangkir seledri potong dadu. Masak sayuran hingga agak empuk, sekitar 5 menit.
- Tambahkan 1 kepala kubis ukuran sedang, 3 sendok teh bawang putih cincang, 1 sendok teh pasta jahe, ½ sendok teh kunyit, dan garam dan merica sesuai selera. Lanjutkan memasak sambil diaduk hingga kubis layu.
- Tuang ke dalam 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu dan 6 cangkir kaldu sayuran, didihkan sup, kecilkan api, dan masak perlahan selama 15-20 menit hingga sayuran lunak. Sajikan segar dengan tambahan garam dan merica sesuai selera.
Nutrisi per porsi
87kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.363
Rp 38.363
Per Porsi
Rp 4.795/porsi
Rp 4.795/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.726 dari beli jadi!
~Rp 76.726 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (27% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 2 tablespoons | - |
| diced onion | 1 cup | - |
| diced carrots | 1 cup | - |
| diced celery | 1 cup | - |
| kepala kubis | 1 medium | Rp 800 |
| minced garlic | 3 teaspoons | - |
| ginger paste | 1 teaspoon | - |
| kunyit | 0.5 teaspoon | Rp 63 |
| Garam dan merica secukupnya | - | - |
| 1 | - | |
| kaldu sayuran | 6 cups | Rp 37.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...