Es Kolang-Kaling Sirup Cocopandan Segar (Takjil Praktis)

Name: Es Kolang-Kaling Sirup Cocopandan Segar (Takjil Praktis)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram kolang-kaling, cuci bersih & iris tipis; 100 gram gula pasir; 500 ml air; 4 -5 sdm sirup cocopandan; 1 lembar daun pandan; 2 sdm biji selasih (rendam air hangat); secukupnya es batu; 1 sdm nata de coco / cincau,melon,buah naga (opsional)

Minuman ini mengingatkan saya pada jajanan pasar waktu kecil. Kolang-kaling selalu ada di kolak atau es campur buatan ibu. Sekarang saya buat versi yang lebih praktis dengan sirup cocopandan supaya warnanya cantik dan rasanya makin segar. Cocok banget jadi takjil klasik yang nggak pernah gagal bikin nagih.

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Es Kolang-Kaling Sirup Cocopandan Segar (Takjil Praktis)

Bahan-bahan

4 porsi

500 gram kolang-kaling, cuci bersih & iris tipis
100 gram gula pasir
500 ml air
4 -5 sdm sirup cocopandan
1 lembar daun pandan
2 sdm biji selasih (rendam air hangat)
secukupnya es batu
1 sdm nata de coco / cincau,melon,buah naga (opsional)

Langkah-langkah

Cuci kolang-kaling sampai bersih, bilas beberapa kali, lalu tiriskan.
Rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan harum. Masukkan kolang-kaling ke rebusan gula, masak 10–15 menit sampai meresap.
Angkat, biarkan dingin, lalu tambahkan sirup cocopandan. Aduk rata.
Masukkan es batu, kolang-kaling,,selasih dan buah lainnya ke dalam gelas.Tuang kuah sirup, dan susu kental manis,siap diminum dingin.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 65.800

Per Porsi
Rp 16.450/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 131.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kolang-kaling	500 gram	Rp 4.000
gula pasir	100 gram	Rp 1.600
air	500 ml	Rp 20.000
-5 sdm sirup cocopandan	4	Rp 40.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
biji selasih	2 sdm	-
secukupnya es batu	-	-
nata de coco / cincau	1 sdm	-