Es Teler Creamy Kuah Kental

Name: Es Teler Creamy Kuah Kental
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 205 susu evaporasi; 350 g r gula pasir (blender); 1 kaleng susu kental manis (500gr); 125 g r max creamer; 150 g r whipp cream cair; 110 keju oles; 1/4 sdt vanili bubuk (L'arome); 1 sachet Nutrijell alpukat; 50 g r gula pasir; 700 ml air; 1 bungkus Nutrijell leci; 50 g r gula pasir; 700 ml air; 1 bungkus Nutrijell kelapa; 100 g r santan kental; 600 ml air; 50 g r gula pasir; 100 g r sagu mutiara; Secukupnya biji selasih (rendam dengan air); Secukupnya buah alpukat; Secukupnya nangka (kebetulan nangka lagi tidak musim); Secukupnya es batu; Secukupnya keju parut

Es teller kental dan creamy Ini buatnya sebelum Ramadhan kemarin. Kebetulan ada arisan keluarga. Alhamdulillah teman-teman banyak yang nanyain resep. Saya intip resep dari FB Sinta Wibisono Jika untuk jualan bisa 10.000/ porsi ya bunda Untuk jelly : boleh apa saja, sesuai selera #BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 Video Lengkap: YouTube Desmawati Kuretangin

📊 Sedang 🍽 40 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Campur semua bahan cream, mixer 20 menit (hingga mengental). Masukkan ke kulkas
Nutrijell alpukat: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, biarkan uap panas menghilang, masukkan ke loyang biarkan set
Jelly Leci : campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang ke cetakan. Biarkan set
Jelly kelapa : Campur semua bahan, masak hingga mendidih, biarkan uap panas menghilang, masukkan ke loyang biarkan set
Masak air sampai mendidih, baru masukkan satu mutiara, tambahkan sedikit pewarna merah. Masak hingga matang.
Potong jelly sesuai selera
Masukkan ke gelas Oz 14 : jelly, sagu mutiara, es batu, kuah creamy dan taburi dengan keju letakkan alpukat dan selasih
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.046.139

Per Porsi
Rp 51.153/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.092.278 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
susu evaporasi	205	Rp 318.447
r gula pasir	350 g	Rp 5.600
kaleng susu kental manis	1	Rp 2.703
r max creamer	125 g	-
r whipp cream cair	150 g	Rp 7.500
keju oles	110	Rp 1.617.647
vanili bubuk	0.25 sdt	Rp 3.125
sachet Nutrijell alpukat	1	-
r gula pasir	50 g	Rp 800
air	700 ml	Rp 28.000
Nutrijell leci	1 bungkus	-
r gula pasir	50 g	Rp 800
air	700 ml	Rp 28.000
Nutrijell kelapa	1 bungkus	Rp 2.717
r santan kental	100 g	Rp 4.800
air	600 ml	Rp 24.000
r gula pasir	50 g	Rp 800
r sagu mutiara	100 g	Rp 1.200
Secukupnya biji selasih	-	-
Secukupnya buah alpukat	-	-
Secukupnya nangka	-	-
Secukupnya es batu	-	-
Secukupnya keju parut	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳