Garlic Butter Brazilian Steak
Steak Brasil dengan mentega bawang putih ini juicy, empuk, dan kaya rasa—siap hanya dalam 15 menit. Saus mentega bawang putih emas menyatukan semuanya untuk makan malam steak yang cepat dan mudah yang rasanya seperti berasal dari restoran favorit Anda.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kupas siung bawang putih dan hancurkan dengan sisi pisau koki. Taburkan sedikit bawang putih dengan garam dan cincang.
- Tepuk-tepuk steak hingga kering dan bumbui kedua sisinya dengan garam dan merica. Dalam wajan tebal berukuran 12 inci (30 cm), panaskan minyak dengan api sedang-besar hingga panas. Tambahkan steak dan kecokelatan di kedua sisi, sekitar 2 hingga 3 menit per sisi untuk medium rare. Pindahkan steak ke piring dan diamkan selagi Anda menyiapkan mentega bawang putih.
- Dalam wajan berukuran 8 inci (20 cm), lelehkan mentega dengan api kecil. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk wajan sesering mungkin, hingga berwarna keemasan, sekitar 4 menit. Garam sedikit secukupnya.
- Iris steak, jika Anda suka, dan pindahkan ke 4 piring. Sendokkan mentega bawang putih di atas steak, taburi dengan peterseli, dan sajikan.
Nutrisi per porsi
Protein37g
Karbo2g
Lemak31g
431kcal
37gProtein
2gKarbo
31gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.750
Rp 18.750
Per Porsi
Rp 4.688/porsi
Rp 4.688/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.500 dari beli jadi!
~Rp 37.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| medium cloves garlic | 6 | - |
| garam halal | - | - |
| rok steak | 1.5 lb | Rp 3.750 |
| freshly ground black pepper | - | - |
| canola oil | 2 tablespoons | - |
| mentega tawar | 2 oz | Rp 15.000 |
| fresh flat-leaf parsley | 1 tablespoon | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...