Ayam Bakar Jeruk Nipis
Ayam Bakar Jeruk Nipis dibuat dengan ayam bakar empuk dan juicy dengan bumbu cabai jeruk nipis terbaik! Ini adalah salah satu yang akan disukai keluarga Anda!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Untuk membuat bumbunya, tambahkan 1 sendok makan cuka sari apel, 2 sendok teh bubuk cabai, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bubuk bawang merah, 1 sendok teh garam, ¼ sendok teh lada hitam bubuk, dan 2 sendok makan air jeruk nipis segar ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur.
- Tambahkan 2 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang ke dalam kantong ziplock besar dan taburi dengan bumbu marinasi. Pastikan seluruh ayam terlumuri bumbu marinasi, lalu keluarkan sisa udara dari kantong dan tutup rapat. Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam lemari es minimal 30 menit, atau maksimal 8 jam untuk rasa yang lebih dalam.
- Sebelum memasak, panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Gunakan penjepit untuk memindahkan ayam ke pemanggang, lalu buang bumbunya.
- Panggang ayam selama 6-8 menit di setiap sisinya atau sampai matang dan bagian ayam yang paling tebal mencapai 165 derajat Fahrenheit pada termometer. Sajikan segera.
Nutrisi per porsi
280kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.075
Rp 18.075
Per Porsi
Rp 4.519/porsi
Rp 4.519/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.150 dari beli jadi!
~Rp 36.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam tanpa kulit tanpa tulang | 2 pounds | Rp 7.600 |
| apple cider vinegar | 1 tablespoon | - |
| bubuk cabai | 2 teaspoons | Rp 10.000 |
| bubuk bawang putih | 1 teaspoon | Rp 200 |
| bubuk bawang | 1 teaspoon | Rp 175 |
| garam | 1 teaspoon | Rp 100 |
| ground black pepper | 0.25 teaspoon | - |
| fresh lime juice | 2 tablespoons | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...