Gulai Daun Singkong
Perjalanan panjang dari GAS 2025 Akhirnya selesai juga... Penuh perjuangan banget nih... Kadang ada difase yang malas menulis ataupun malas masaknya, Alhamdulillah terlewati semua... Momen spesial untuk memeriahkan hasil perjuangan satu tahun penuh... Mari Kita rayakan dengan Tantangan dr Mamah yaitu bikin Resep berawalan huruf G atau A atau S! Daaaannn... kali ini Saya bikin Resep dengan awalan huruf G Gulai Daun singkong... bikin yg simple aja tapi ttp enak dimakan 👌😘 Langsung aja yuks... diintip resepnya 👇🏻👇🏻 #GAS2025 #PenutupGAS2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan bahannya, daun singkong dipetik buang batangnya, lalu dicuci, didihkan air, rebus daun singkong sampai empuk, dan diris tipis tipis atau sesuai selera
-
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung aduk aduk sampai tercampur rata
-
Tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan udang, aduk aduk sebentar, beri garam, gula dan kaldu bubuk
-
Masukkan irisan daun singkong, aduk aduk lalu biarkan sampai mendidih
-
Koreksi rasa kalau rasa udah pas, masukkan santan instan, aduk aduk lagi sampai mendidih, matikan kompor
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 354.400
Rp 354.400
Per Porsi
Rp 59.067/porsi
Rp 59.067/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 708.800 dari beli jadi!
~Rp 708.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun singkong | 2 ikat | Rp 800 |
| rm udang | 150 g | Rp 12.000 |
| sachet santan instan | 2 | Rp 6.400 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| cabe merah | 14 buah | Rp 73.500 |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| bawang merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| bawang putih | 8 buah | Rp 48.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| cm lengkuas digeprek | 3 | Rp 6.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| btg serai digeprek | 2 | Rp 3.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...