Gulai Daun Singkong Teri
Bismillah, Gulai daun singkong menjadi menu favorit keluarga. Kalo biasanya pakai santan, saya ganti dengan krimer bubuk ajah. Makanan menjadi lebih syedep karena ditambahkan Garam Cap Kapal. Makanan jadi lebih gurih terasa. Masak² besar paling enak pakai wok pan wajan Asta Homeware ukuran 30 cm. Muat hampir 3 liter loh. Bahannya stainless steel kokoh ,anti karat dan juga harga terjangkau. #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng ikan teri hingga matang lalu sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum lalu tambahkan bumbu gulai instan. Oseng hingga harum dan tambahkan air. Masak hingga mendidih
-
Masukkan daun singkong dan juga teri. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan Garam Cap Kapal, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun singkong empuk lalu tambahkan krimer
-
Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasanya. Sajikan dengan nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 42.846
Rp 42.846
Per Porsi
Rp 8.569/porsi
Rp 8.569/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 85.692 dari beli jadi!
~Rp 85.692 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun singkong | 1 ikat | Rp 400 |
| r teri jengki | 100 g | Rp 1.200 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| r krimer pengganti santan | 50 g | Rp 1.600 |
| Garam Cap Kapal | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| bawang merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...