Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)
Paling enak dinikmati dengan lontong #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
✅Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, lengkuas dna daun jeruk, tumis hingga bumbu matang dan tanak
-
✅Masukkan tahu, kepala ayam, ceker dan air
-
✅Bumbui dengan bumbu kambing, gula pasir, garam dan kaldu bubuk
-
✅Masukkan labu siam kacang panjang dan santan
-
✅Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan sayuran empuk
-
✅Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 269.693
Rp 269.693
Per Porsi
Rp 44.949/porsi
Rp 44.949/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 539.386 dari beli jadi!
~Rp 539.386 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| tahu goreng / coklat | 10 buah | Rp 30.000 |
| lenjer kacang panjang | 5 | Rp 6.000 |
| Ceker dan kepala ayam | 2 buah | Rp 10.500 |
| air | 1250 ml | Rp 50.000 |
| bks santan instant | 1 | Rp 3.200 |
| btg sereh | 1 | - |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| bumbu kambing | 1 sdm | Rp 1.800 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...