Ketoprak
Menu sarapan yg biasa pagi2 abang2 jualan, berhubung yg jualan ketoprak nya kaga keliling dan hanya mangkal di depan komplek, kalau malas keluar rmh mau ndak mau bikin lah yah.... #CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Kemudian haluskan dg blender / chooper.
-
Goreng bawang putih dan cabai sebentar, angkat.
-
Haluskan kacang, bawang putih, dan cabai bersama garam dan gula merah.
-
Masukan kacang tanah halus kemudian ulek kembali, sambil sesekali kasih air sedikit demi sedikit hingga bumbu halus dan kental, koreksi rasa.
-
Toge di cuci bersih kemudian rendam dlm air panas mendidih, kemudian tiriskan, sisihkan. Bihun di rendam dlm air hangat, kemudian tiriskan, dan sisiiihkan.
-
Masukan dan tata tahu, lontong, toge dan bihun ke dlm bumbu kacang yg di ulek tadi, beri kecap manis jika suka dan jgn lupa kerupuk.
-
Ketoprak siap u di santap. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.875
Rp 27.875
Per Porsi
Rp 13.938/porsi
Rp 13.938/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.750 dari beli jadi!
~Rp 55.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang tanah | 100 g | Rp 2.500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| Tahu putih | 1 buah | Rp 3.000 |
| Lontong | 1 buah | - |
| Tauge | 50 g | Rp 400 |
| Ketimun | 0.5 buah | Rp 600 |
| Kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Air matang | 100 ml | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...