Klappetaart
. . . . . . . Source : resepkoki.id
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Olesi tipis mentega pada cup almunium foil, sisihkan
- Kecuali gula, campur semua bahan A, aduk rata sampai terlihat licin lalu saring, masukan gula, aduk rata kembali, lalu masak dng api kecil hingga mengental, angkat
- Tambahkan bahan B, aduk rata, lalu tuang ke cup alumunium hingga adonan habis, sisihkan
- Bahan C, kocok putih telor dan garam hingga berbusa lalu masukan gula secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku
- Tuang adonan diatas adonan dalam cup lalu ratakan, terakhir beri topping
- Panggang dng sistem 'Au Bain Marie' di suhu 170⁰c selama ± 35menit api atas bawah
- Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.785
Rp 49.785
Per Porsi
Rp 12.446/porsi
Rp 12.446/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.570 dari beli jadi!
~Rp 99.570 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung Terigu | 75 g | Rp 900 |
| Maizena | 25 g | Rp 1.333 |
| Susu Bubuk | 30 g | Rp 466 |
| btr Kuning Telor | 2 | - |
| Margarin | 2 sdm | Rp 1.500 |
| Air Kelapa | 250 ml | Rp 6.793 |
| Gula | 100 g | Rp 1.600 |
| Vanilla Essence | 0.5 sdt | - |
| Daging Kelapa Muda | 250 g | Rp 32.500 |
| Kacang Kenari | 15 g | Rp 180 |
| Kismis | 20 g | - |
| btr Putih Telor | 2 | Rp 4.000 |
| Garam | 0.125 sdt | Rp 13 |
| Gula | 20 g | Rp 320 |
| Kacang Kenari slice | 15 g | Rp 180 |
| Kismis | 20 g | - |
| Secukupnya Kayumanis Bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...