Kuker Bola Cokelat Sprinkel

Name: Kuker Bola Cokelat Sprinkel
Yield: 80 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g margarin; 100 g gula halus; 1 kuning telur; 300 g tepung terigu protein sedang; 25 g maizena; 250 g cokelat batang; 20 g susu bubuk; 1 sdt vanili; 80 g meses/sprinkel warna-warni (untuk taburan)

Kue kering ini favorit karena rasanya cokelat banget dan tampilannya warna-warni cantik dari sprinkle. Anak-anak biasanya paling suka. Selain untuk suguhan Lebaran, kuker ini juga cocok untuk ide jualan karena bahannya sederhana dan hasilnya banyak. Renyah di luar, lumer di dalam!

📊 Sedang 🍽 80 porsi 👁 16

Bahan-bahan

80 porsi

250 g margarin
100 g gula halus
1 kuning telur
300 g tepung terigu protein sedang
25 g maizena
250 g cokelat batang
20 g susu bubuk
1 sdt vanili
80 g meses/sprinkel warna-warni (untuk taburan)

Langkah-langkah

Mixer margarin dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk rata.
Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil sebesar kelereng,susun di loyang yang telah di olesi sedikit margarin
Panggang suhu 150°C selama 20–25 menit sampai matang.
Setelah matang,lelehkan coklat batang dengan sedikit minyak,kemudian balurkan. Taruh di alas kertas kue,kemudian taburi dengan sprinkel atau meses

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 49.644

Per Porsi
Rp 621/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.288 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
margarin	250 g	Rp 12.500
gula halus	100 g	Rp 1.600
kuning telur	1	Rp 2.800
tepung terigu protein sedang	300 g	Rp 3.600
maizena	25 g	Rp 1.333
cokelat batang	250 g	Rp 15.000
susu bubuk	20 g	Rp 311
vanili	1 sdt	Rp 12.500
meses/sprinkel warna-warni	80 g	-