Kwetiau Goreng
Resep Kwetiau Goreng.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong bakso, sayur kol dan sawi, sisihkan
- Haluskan atau ulek bawang putih dan cabe, sisihkan
-
Campur semua bahan saus, lalu rendam Kwetiau, saya rendam 30 menit agar bumbu meresap
- Tumis bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan, setelah harum masukan bakso iris, telur lalu diorak arik kemudian sayur kol dan sawi yang telah dicuci.
- Setelah sayur kol dan sawi agak layu masukan Kwetiau yang telah direndam bumbu saus.
- Kecilan api lalu aduk hingga meta sampai Kwetiau dan sayur tercampur sempurna.
- Kemudian besarkan api lalu aduk cepet Kwetiau agar ada aroma smokey, lalu kecilkan api kembali.
-
Cicipi Kwetiau, jika rasa sudah pas sesuai selera, matikan api dan Kwetiau siap dihidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 154.399
Rp 154.399
Per Porsi
Rp 38.600/porsi
Rp 38.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 308.798 dari beli jadi!
~Rp 308.798 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kwetiau basah | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| bakso sapi | 8 buah | Rp 72.000 |
| Sawi hijau | - | - |
| Kol | - | - |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabe rawit sesuai selera | 6 buah | Rp 54.000 |
| secukupnya Daun bawang | - | - |
| Telur ayam | 2 buah | Rp 8.400 |
| Kecap Asin | 2 sdm | Rp 545 |
| -5 sdm Kecap Manis | 4 | Rp 8.333 |
| Kecap ikan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| Minyak wijen | 2 sdm | Rp 5.435 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Micin | 1 sdt | - |
| Lada bubuk | 0.75 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...