Lontong Oncom
Lontong oncom, takjil kaum pinggiran dengan kelezatan sederhana yang menggugah selera. Disajikan dgn bumbu kacang dan krupuk kuning atau gorengan bisa jd menu takjil yg Ramah di kantong dan merakyat. Biasa dijajakan di pinggir Jalan setiap Ramadhan tiba. Dibuat dari beras dan oncom yang dibumbui dengan #GaramCapKapal, serta ditanak dan dikukus dgn satu panci pengukus dr #AstaHomeware #AstaHomeWare #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
-
Cuci beras, masukkan Garam Cap Kapal dan daun salam lalu tanak pakai pancii dr Asta Homeware.
-
Setelah mendidih aduk lalu diamkan -/+ 15 menit spy airnya terserap hbs, lalu masukkan 2 sdm minyak goreng lalu tumbuk nasi dgn ulekan yg sdh dibungkus plastik.
-
Siapkan isi, hancurkan oncom, iris daun bawang dan blender bumbu lalu tumis smp harum.
-
Masukkan Garam Cap Kapal, masukkan oncom dan daun bawang, tambahkan sedikit air lalu masak smp air set.
-
Siapkan daun pisang, isi dgn satu centong nasi, beri isian tumisan oncom lalu gulung dan lipat, tdk perlu pakai tusuk.
-
Kukus dgn panci pengukus dr Asta Homeware sampai matang/daun berubah warna.
-
Sajikan lontong oncom bersama bumbu kacang dan krupuk kuning.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.442
Rp 47.442
Per Porsi
Rp 3.954/porsi
Rp 3.954/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.884 dari beli jadi!
~Rp 94.884 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 300 gram | Rp 4.500 |
| munjung Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| daun pisang untuk membungkus | 1 ikat | Rp 750 |
| papan oncom | 1 | Rp 2.500 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe besar | 5 buah | - |
| cabe rawit | 1 buah | Rp 9.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Garam Cap Kapal | 2 sdt | Rp 200 |
| minyak goreng utk menumis | 3 sdm | Rp 880 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...