👩🏻🍳 Menu diet: Ayam/Chicken Patty Homemade dengan Isian Sayur (Tinggi protein, kaya serat)
Ceritanya baru memulai atur hidup sehat dan ngurangin berat badan tanpa diet yang menyiksa. Jadi bikin ini yang kaya serat dan tinggi protein, sedikitttt minyak. Simple, satset, dan minim cucian piring 😆 pas buat ngabisin sayur2 di kulkas nih. Menu ini terinspirasi dari tiffycook favoritku!
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam dan giling dengan chopper, atau bisa langsung pakai ayam giling
-
Dalam baskom atau tempat chopper yang tidak ada mata pisaunya, campur dan aduk semua bahan:
- ayam yang sudah digiling,
- wortel yang sudah dipotong-potong,
- jamur yang sudah ditumis (airnya buang)
- telur
- cabai yang sudah dipotong
- daun bawang
- jagung manis
- Setelah bahan tercampur semua, masukkan bumbu (saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur). Jangan lupa tepung tapiokanya ya. Aduk sampai merata
-
Bisa langsung dicetak dan digoreng/pan-fried di atas pan dengan sedikit minyak. Aku pakai minyak 1 sdm untuk 6 bulatan.
Kemarin aku taruh kulkas dulu 15 menitan supaya dia gak terlalu lembek, baru digoreng. Bisa pakai air fryer juga yaa.
-
Masak sampai bagian tengahnya matang, jangan lupa dibalik yaa. Makan pakai sedikit nasi dan sambel mantap! Semoga rasanya cocok yaa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.373.371
Rp 1.373.371
Per Porsi
Rp 457.790/porsi
Rp 457.790/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.746.742 dari beli jadi!
~Rp 2.746.742 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -400 gram ayam giling | 360 | Rp 1.260.000 |
| -2 buah wortel | 1 | Rp 1.500 |
| jamur kancing | 4 buah | Rp 60.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| jagung | 1 buah | Rp 1.500 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| tepung tapioka untuk perekat | 2 sdm | Rp 360 |
| kecap asin/soy sauce | 2 sdm | Rp 545 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| lada hitam/black pepper | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...