Mie iga kacang merah(Brenebon)masakan manado
Enak.. be...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan panci brsm 2ltr air rabus bersama kacang merah yg sdh di cuci brsih di tmbh dgn daging rebus smpi empuk.
-
Stlh rebusan empuk siapkan wajan tumis bumbu halus pertama bawang merah sth harum tmbhkan bawang putih tumis smpi setengah kuning
-
Stlh bawang putih dan bawang merah kuning masukkan dlm rebusan kacang merah yg sdh empuk. tmbhkan lada,pala,cengkeh yg sdh dihaluskan tmbhkan garam penyedap rasa/royko sckpx.
-
Setelah itu masukan bawang pre yg di potong panjang serta daunx aduk sbntr dan angkat.
-
Taruh dlm mangkok taburi daun bawang halus dan daun seledri halus. Jgn lupa bawang merah goreng
-
Sambel
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 306.475
Rp 306.475
Per Porsi
Rp 76.619/porsi
Rp 76.619/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 612.950 dari beli jadi!
~Rp 612.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kl daging merah | 0.5 kg | Rp 65.000 |
| bgks Kacang merah | 1 | Rp 3.000 |
| btg seledri | 2 | - |
| secukupnya Bawang merah goreng | - | - |
| btg bawang pre | 6 | Rp 21.000 |
| Bumbu di haluskan | - | - |
| besar bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| btr pala | 2 | Rp 50.000 |
| btr cengkeh kering | 5 | Rp 150.000 |
| Lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| bgks Mie kiloan siap di pakai/mie kering siap pakai rebus trlbh dulu | 1 | Rp 4.000 |
| ltr air bersih | 2 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...