Nasi Cokot Multigrain-Tuna Bakar, Stok Sahur Sehat, Anti Ribet !!

Name: Nasi Cokot Multigrain-Tuna Bakar, Stok Sahur Sehat, Anti Ribet !!
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1,5 cup (300 gram) beras; 25 gram beras merah (optional); 500 ml air; 1 lembar daun pandan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 cm laos memarkan; 3/4 sdt Garam Cap Kapal; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk (penyedap), jika suka; 1 kaleng Tuna kaleng (in water/oil, tiriskan); 2 siung Bawang putih, cincang; 2 siung Bawang merah, iris; 3 lembar Daun jeruk, iris tipis; 0.5 sdt Garam cap kapal; 0.25 sdt Lada; 1 sdt Kecap manis (opsional); 1 sdt Minyak; 2 sdt Bawang goreng; 4 lembar Selada; secukupnya Daun pisang

Nasi cokot, menu hap, tanpa sendok :) Nasi Cokot Tuna Bakar dengan campuran beras putih dan beras merah—lebih bernutrisi dan cocok buat sahur saat puasa. Gurihnya pas berkat Garam Cap Kapal, jadi nggak perlu banyak bumbu tambahan. Dipanggang pakai Pan Asta Homeware yang panasnya merata dan anti lengket, daun pisang jadi wangi semerbak. 🤤 Bisa juga buat stok sahur, tinggal panggang sebentar sebelum makan. Yuk cobain! #NasiCokotBakar #olahannasilingga #CINTE_LombaMasakRamadhan #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 21

Nasi Cokot Multigrain-Tuna Bakar, Stok Sahur Sehat, Anti Ribet !!

Langkah-langkah

Cuci beras lalu masukkan dalam wadah rice cooker. Tambahkan air. Masukkan daun pandan, daun jeruk, sereh dan laos. Bubuhi dengan Garam Cap Kapal, gula pasir dan penyedap (opsional). Masak nasi seperti biasa.
Panaskan minyak di Pan Asta Homeware, tumis bawang merah & putih hingga harum.
Masukkan daun jeruk, aduk hingga wangi.
Tambahkan tuna, suwir dan aduk rata.
Bumbui dengan garam cap kapal & lada, masak hingga agak kering.
Siapkan mangkok, beri bawang goreng di dasar, pipihkan nasi hangat di atasnya. Tambahkan selada dan isian tuna di tengah, tutup dengan nasi, padatkan bulat/oval.
Tutup dengan nasi, padatkan bulat/oval.
Bungkus dengan daun pisang,
Panggang di pan anti lengket Asta Homeware hingga wangi.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.278

Per Porsi
Rp 6.380/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.556 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
	1 cup	-
beras merah	25 gram	Rp 375
air	500 ml	Rp 20.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
sereh	1 batang	-
cm laos memarkan	2	Rp 4.000
Garam Cap Kapal	0.75 sdt	Rp 75
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
kaleng Tuna kaleng	1	Rp 6.000
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Bawang merah	2 siung	Rp 350
Daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
Garam cap kapal	0.5 sdt	Rp 50
Lada	0.25 sdt	Rp 250
Kecap manis	1 sdt	Rp 104
Minyak	1 sdt	Rp 906
Bawang goreng	2 sdt	Rp 350
Selada	4 lembar	Rp 1.600
secukupnya Daun pisang	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳