Onde onde (39_GAS2025)

Name: Onde onde (39_GAS2025)
Yield: 45 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r kacang ijo kupas (rendam 2 jam kemudian kukus) dah haluskan; 100 g r kentang kukus; 100 g r gula pasir; 1 saset kental manis; 2 saset vanili; 1 sdt garam; 500 g r tepung ketan rose brand; 50 g r tepung maezena rose brand; 50 g r tepung beras Rose brand; 100 g r kentang kukus; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1 saset vanili; 100 g r gula pasir; 400 ml air; secukupnya Pewarna makanan merah; 250 g r wijen putih/hitam

Alhamdulillah untuk onde onde kali ini hasilnya memuaskan menurutku ini sudah sempurna🥰🥰 setelah beberapa kali nyoba resep tp hasilnya kurang memuaskan,pas digoreng ada yg meletus,ada juga kulitnya keras tp untuk yg kali ini sudah pas mantap❤️🥳🥳 #GAS2025 #Coboy2025 #MerahPutih #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 45 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan bahan bahan,cairkan gula dengan air hingga larut.haluskan kentang kukus hingga lembut. Siapkan baskom tuang semua adonan kulit kemudian uleni hingga kalis
Untuk isian masak semua bahan kedalam pan aduk aduk hingga kalis kemudian pulung dan bulat bulatkan sekitar 13 gr
🥕Bagi adonan kulit menjadi dua dan salah satu beri pewarna makanan disini aku menambahkan warna merah (karna kurang banyak jatuhnya mlh pink). 🥕Timbang adonan kulit dengan berat masing masing 15 gr pipihkan beri isian bulat bulat kemudian guling guling kewijen
Siapkan panci beri minyak masukan onde onde kemudian baru nyalakan kompor,gunakan api kecil,agar saat menggoreng tidak mudah gosong dan adonan tidak meletus👍setelah mulai mengembang bolak balik onde onde agar matangnya merata
Setelah matang angkat dan tiriskan masyaallah jadinya cantik cantik,setelah beberapa kali bikin dan hslnya tidak memuaskan untuk kali ini berhasil bahagianya🥰🥰🥳

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 843.453

Per Porsi
Rp 18.743/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.686.906 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kacang ijo kupas	250 g	Rp 25.000
r kentang kukus	100 g	Rp 1.800
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
saset kental manis	1	Rp 2.703
saset vanili	2	Rp 500.000
garam	1 sdt	Rp 100
r tepung ketan rose brand	500 g	Rp 10.000
r tepung maezena rose brand	50 g	Rp 600
r tepung beras Rose brand	50 g	Rp 500
r kentang kukus	100 g	Rp 1.800
baking powder	1 sdt	Rp 400
garam	1 sdt	Rp 100
saset vanili	1	Rp 250.000
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
air	400 ml	Rp 16.000
secukupnya Pewarna makanan merah	-	-
r wijen putih/hitam	250 g	Rp 31.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳