Steak Lada
Steak lada sederhana yang dibuat dengan daging sapi empuk, paprika renyah, dan saus gurih yang Anda inginkan di atas semuanya.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wajan atau wajan berukuran sedang dengan api sedang-besar, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur. Tambahkan 1 paprika merah cincang dan 1 paprika hijau cincang, masak selama 1-2 menit hingga empuk. Angkat dan sisihkan di piring.
- Kecilkan api menjadi tinggi dan tambahkan 1 ½ pon irisan steak sayap. Brownkan daging sapi selama sekitar 2 menit. Kecilkan api menjadi sedang-besar dan lanjutkan memasak hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 3 menit.
- Dalam mangkuk kecil, kocok 3 siung bawang putih cincang, ¼ cangkir gula merah, ½ cangkir kecap asin, 2 sendok teh minyak wijen, 1 sendok teh jahe bubuk, dan 1 sendok makan tepung maizena.
- Masukkan kembali paprika yang sudah matang ke dalam wajan, lalu tuang saus. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit hingga saus mulai mengental. Sajikan di atas nasi.
Nutrisi per porsi
407kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.618
Rp 23.618
Per Porsi
Rp 5.905/porsi
Rp 5.905/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.236 dari beli jadi!
~Rp 47.236 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 3.913 |
| chopped red bell pepper | 1 | - |
| chopped green bell pepper | 1 | - |
| irisan steak sayap | 1.5 pounds | Rp 5.250 |
| bawang putih cincang | 3 cloves | Rp 12.000 |
| packed brown sugar | 0.25 cup | - |
| kecap asin | 0.5 cup | Rp 2.155 |
| sesame oil | 2 teaspoons | - |
| jahe bubuk | 1 teaspoon | Rp 150 |
| kanji dr tepung jagung | 1 tablespoon | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...