Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah tahu putih; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 3 sdm tepung bumbu; 1 butir telur ayam; Secukupnya minyak goreng

Menu sejuta umat tahu siapa coba yang ga suka sama tahu si saudara dampitnya tempe ini, kali ini dibikin perkedel tahu biar ada rasa yang berbeda. Mama @annisanadhira thank you resepnya berhasil membuatku bernostalgia dengan masakan alm ibu, masakan sederhana yang menyampaikan besarnya cinta melalui rasa 🙏🏻. Untuk garamnya kita pakai Garam Cap Kapal yang ga cuma asin tapi memberi cita rasa Indonesia karena pelopor garam beryodium pertama di Indonesia. Biar lebih smoky saya pakai si wok andalan dari Asta Homeware yang cakep banget ini salah satu wok favoritnya akuh bisa dilihatkan karena seringnya dipakai sampi tulisan Asta Homeware nya tipis nyaris habis. Kunci nikmat dari makanan adalah perpaduan bahan dan alat yang istimewa dari Garam Cap Kapal dan Wok Asta Homeware. Source https://cookpad.com/id/resep/16748748 @annisanadhira thaks mam resepnya ga puas cuma bikin skali. #LombaMasakRamadhan #ArisanCooksnapMember #Riscooker_AnnisaNadhira #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 17

Bahan-bahan

10 porsi

5 buah tahu putih
1 batang daun bawang
1/2 sdt Garam Cap Kapal
3 sdm tepung bumbu
1 butir telur ayam
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

Hancurkan tahu masukkan telur, Daun Bawang cincang, tepung bumbu dan Garam Cap Kapal si pelopor garam beryodium pertama di Indonesia dan halal tentunya
Lalu aduk sampai semua tercampur rata
Panaskan minyak saya memakai wok penggorengan dari Asta dengan handle kayu yang aman tidak menghantarkan panas, masukkan adonan tahu menggunakan sendok sayur agar cakep tampilannya
Balik disetiap sisinya agar matang merata, ini juga keistimewaan asta wok penggorengan yang terbuat dari stainless steel cepat panas sehingga makanan cepat matang.
Setelah kuning keemasan angkat tiriskan bisa dinikmati sebagai camilan ataupun lauk teman sayur
Asta wok penggorengan stainless steel sangat cocok untuk teman didapur masak lebih cepat, nyaman dan mudah cara penyimpanannya

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.270

Per Porsi
Rp 1.827/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.540 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tahu putih	5 buah	Rp 15.000
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
Garam Cap Kapal	0.5 sdt	Rp 50
tepung bumbu	3 sdm	Rp 540
telur ayam	1 butir	Rp 1.680
Secukupnya minyak goreng	-	-