Tumis Daging Babi & Kemangi Suci (Pad Kra Pao)
Pad kra pao (tumis daging babi & kemangi suci) ini memiliki bahan utama: kemangi suci! Dengan nasi melati, sempurna. Dan hanya perlu beberapa menit untuk membuatnya.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wajan dengan api sedang, tambahkan minyak, bawang merah dan bawang putih, lalu goreng selama 3 menit. Tambahkan cabai dan masak sebentar lagi. Besarkan api menjadi tinggi, dan tambahkan daging babi giling, potong kecil-kecil dan biarkan hingga garing.
- Tambahkan gula pasir, kecap ikan, kecap asin, kecap hitam, dan saus tiram. Tumis sebentar lagi dan basahi wajan dengan kaldu atau air. Karena wajan Anda terlalu panas, cairannya akan cepat matang. Tambahkan kemangi, lalu tumis hingga layu. Sajikan di atas nasi.
Nutrisi per porsi
Protein22g
Karbo9g
Lemak35g
435kcal
22gProtein
9gKarbo
35gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.085
Rp 48.085
Per Porsi
Rp 12.021/porsi
Rp 12.021/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 96.170 dari beli jadi!
~Rp 96.170 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| minyak sayur | 3 tablespoons | Rp 5.870 |
| shallots | 2 | - |
| garlic | 7 cloves | - |
| Cabai burung Thailand atau cabai holland | 3 | Rp 15.000 |
| daging babi giling | 1 pound | Rp 12.000 |
| gula | 1 teaspoon | Rp 80 |
| kecap ikan | 1 tablespoon | Rp 750 |
| kecap encer/ringan | 1 tablespoon | Rp 313 |
| kecap hitam | 2 teaspoons | Rp 4.167 |
| saus tiram | 2 teaspoons | Rp 7.143 |
| kaldu ayam rendah sodium atau air | 0.333 cup | Rp 2.762 |
| holy basil leaves | 2 cup | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...