Pudding Tumpeng Mini
Bromo Colam Minggu ini bersama mbk @Chef_2583423 .... Trimaksh mbk Inspirasinya dlm berkreasi menghias Tumpeng... Dan kali ini aku Cooksnap Pudding Tumpeng Mini next.. Aku cooksnap tumpeng aslinya bersama garnish"nyq hehehehe... Ikutan Posbar Bromo Colam yuks mbk @kritezuha 🙏🙏 #BromoColam #BromoWithAnnisaSeptiana #Bromo_KreasiTumpeng #GBAPilihMasak #Bakerpad_Anekakudapan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan bubuk agar agar, gula pasir, santan instan dan air

-
Aduk rata, masak hingga mendidih dan uapnya hilang

-
Ambil kurang lebih 400 ml beri pewarna kuning, aduk sampai rata lalu cetak kedalam cetakan tumpeng mini, biarkan sampai dingin, sisihkan

-
Kentang : masukan sedikit saja pewarna kuning kemudian tuang 2 sendok sayur agar agar putih aduk rata hingga warna menjadi kuning warna kentang taruh dalam wadah kotak dan biarkan dingin nanti dipotong kotak sprti dadu
Buncis : masukan pewarna hijau muda campur dengan 1 sendok sayur agar"putih dinginkan, lalu potong" memanjang
Hati Ayam : pakai pewarna coklat sedikit saja hingga warnanya hampir mirip seperti hati ayam, lalu dipotong sprti dadu

-
Mie : Beri pewarna kuning muda lalu campur dengan 2 sendol sayur pudding aduk aduk sampai rata, dinginkan lalu potong tipis memanjang hingga menyerupai Mie
Telur Puyuh : Ambil adonan putih, masukkan kedalam cetakan bulat (es) lalu tutup rapat dan dinginkan, kalau sdh dingin keluarkan
Telur Ceplok : Ambil tutup botol (apa saja) isi dengan sisa adonan tumpeng dinginkan lalu taruh dalam tengah" piring kecil tuang dengan adonan putih

-
Wortel: masukan pewarna orange campur dengan 1 sendok sayur agar"putih dinginkan, lalu potong" seperti dadu
Sate Telur Puyuh : ambil 1 sendok sayur adonan putih campur dengan pewarna coklat sedikit saja aduk aduk sampai tercampur rata lalu lalu masukkan adonan telur puyuh aduk aduk hingga menyerupai bumbu tusu dengan tusukan sate

-
Siapkan piring dialasi daun lalu tata tumpeng diatas piring dan dihias, sajikan....

💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 191.657
Rp 191.657
Per Porsi
Rp 191.657/porsi
Rp 191.657/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 383.314 dari beli jadi!
~Rp 383.314 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bks Agar Agar Plain | 2 | Rp 142.857 |
| sachet santan instan | 2 | Rp 6.400 |
| rm gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| Pewarna makanan hijau | - | - |
| Pewarna makanan merah | - | - |
| Pewarna makanan coklat | - | - |
| Pewarna makanan orange | - | - |
| Pelengkap | - | - |
| Cetakan telur puyuh | - | - |
| Tusuk sate | - | - |
| Cetakan tumpeng mini | - | - |
| Piring | - | - |
| Daun pisang | - | - |
| Persley | - | - |
| Bunga | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...