Pudding Tumpeng Super Creamy
Senin,05 Juni,2023 #Week10 #GenerasiAprontis Bismillah.... Kebetulan hari ini anak keponakan berulang tahun jadi bikin tumpeng nya sekalian dech buat setoran Bakerpad 😍 kebetulan juga judulnya sama Ulang Tahun 😊jadi sekali mendayung Dua Tiga Pulau Terlampaui .. Asyiiik 🤭🙈 #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #KueUlangTahun #CakeUlangTahun #TumpengUlangTahun #OntyBlusukan #Bakerpad_KadoUntukBakerpad #Bakerpad_Community #CookpadCommunity_Yogyakarta Lihat #PuddingBundaKeyla Lainnya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
✔️Campur bubuk agar agar, gula pasir, santan dan susu uht full cream
Aduk rata, masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya
-
🌿 Buat Aneka Lauk
✔️Kentang : tuang 2 sendok sayur agar agar putih dalam wadah kotak,beri sedikit saja pewarna kuning aduk rata hingga warna menjadi kuning warna kentang dan biarkan set lalu potong kotak seperti dadu
✔️Buncis : tuang 1 sendok sayur agar"putih beri sedikit pewarna hijau muda aduk rata biarkan set lalu potong" memanjang
✔️Hati Ayam : tuang 1 sendok sayur agar ² putih,beri pewarna coklat sedikit saja hingga warnanya hampir mirip seperti hati ayam, lalu dipotong sprti dadu
-
✔️Mie : tuang 2 sendol sayur pudding putih,beri sedikit pewarna kuning muda,aduk sampai rata, biarkan set lalu potong tipis memanjang menggunakan pisau bergerigi hingga menyerupai Mie
✔️Telur Ceplok : tuang 2 sendok sayur ke dalam wadah beri 1 tetes pewarna kuning telur dan 1 tetes pewarna merah aduk rata lalu tuang dalam cetakan es setengah lingkaran biarkan set
Lalu pindah kedalam cetakan kue lumpang,lalu tuang 1 sdm puding putih biarkan set
-
✔️Wortel: masukan pewarna orange campur dengan 1 sendok sayur agar"putih dinginkan, lalu potong" seperti dadu menggunakan pisau bergerigi
✔️Timun: tuang 2 sds puding putih kedalam 2 cetakan kue lumpang biarkan set.
tuang 1 gelas air mineral kedalam mangkuk,beri 5 tetes pewarna hijau, keluarkan adonan timun lalu rendam dalam larutan warna hijau,setelah itu bilas dengan air bersih dan potong bulat dengan pisau bergerigi hingga menyerupai timun
-
✔️ Bawang Merah: tuang 2 sds puding putih kedalam 2 cetakan kue lumpang, biarkan set
✔️tuang 1 gelas air mineral kedalam mangkuk,beri 5 tetes pewarna ungu. ✔️keluarkan adonan bawang merah lalu rendam dalam larutan warna ungu,setelah itu bilas dengan air bersih dan potong dadu dengan pisau bergerigi hingga menyerupai bawang merah
-
✔️Sisa dari puding putih beri pewarna kuning lalu cetak dalam cetakan tumpeng biarkan hingga set
-
Siapkan piring dialasi daun lalu tata tumpeng diatas piring dan dihiasi sesuai selera dan kreatifitas masing-masing ya Mom's, sajikan....
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 283.288
Rp 283.288
Per Porsi
Rp 70.822/porsi
Rp 70.822/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 566.576 dari beli jadi!
~Rp 566.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sachet bubuk agar-agar plain | 3 | Rp 214.286 |
| sachet Nutrijell plain | 1 | - |
| r gula pasir | 600 g | Rp 9.600 |
| susu uht full cream | 3000 ml | Rp 46.602 |
| santan kekentalan sedang | 400 ml | Rp 12.800 |
| 🌿Pewarna makanan | - | - |
| Hijau 💚 | - | - |
| Merah ❤️ | - | - |
| 🌿Peralatan/perlengkapan | - | - |
| Cetakan es batu setengah lingkaran | - | - |
| Cetakan kue lumpang | - | - |
| Cetakan tumpeng diameter 20" | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...