Brownies Red Velvet dengan Frosting Krim Keju

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang berukuran 9 x 9 x 2 inci dengan kertas roti. Biarkan 2 inci menggantung di sisinya dan semprotkan sedikit dengan semprotan masak anti lengket.
2. Dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan 4 ons batang pembuat coklat pahit cincang dan ¾ cangkir mentega tawar. Panaskan dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga coklat meleleh. Hati-hati jangan sampai coklatnya gosong.
3. Kocok 2 cangkir gula pasir dan 4 butir telur besar satu per satu hingga rata.
4. Tambahkan 1 ½ cangkir tepung serbaguna, 1 (1 ons) botol pewarna makanan cair merah, 1 ½ sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40-44 menit atau sampai tusuk gigi bersih dengan remah-remah lembab. Dinginkan sepenuhnya.
6. Kocok bersama 1 (8 ons) paket keju krim lunak dan 3 sendok makan mentega tawar yang telah dilunakkan hingga halus. Tambahkan 1 ½ cangkir gula halus dan 1 sendok teh ekstrak vanila dan terus kocok hingga lembut.
7. Bekukan brownies yang sudah dingin dan nikmatilah!