Rendang Ayam Fillet

Name: Rendang Ayam Fillet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg fillet paha ayam; 2 sachet bumbu rendang instan; 2 sachet santan instan (@65 ml); 250 ml air

Bismillah... Potongan ayam fillet dimasak perlahan dengan bumbu rendang hingga mengental, pekat, dan meresap sempurna. Aromanya harum khas rempah, warnanya cokelat gelap menggoda, dengan kuah kental yang membalut setiap potongan ayam. Walau menggunakan bumbu instan, rasanya tetap kaya dan nikmat. Ayamnya empuk, bumbunya gurih sedikit pedas, paling pas disantap hangat dengan sepiring nasi putih. Menu sederhana yang tetap terasa istimewa untuk menemani suasana hari raya bersama keluarga. 🤎 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #ComboBabaturan_NgangeunBoboran #Cookpadcommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Bahan-bahan

8 porsi

1 kg fillet paha ayam
2 sachet bumbu rendang instan
2 sachet santan instan (@65 ml)
250 ml air

Langkah-langkah

Potong dadu fillet paha ayam, kemudian cuci dan tiriskan. Tumis bumbu instan, lalu masukkan fillet ayam, aduk rata
Tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih, tambahkan santan, masak hingga air asat.
Krn kebanyakan jd sy bagi 2 bagian, sebagian utk hari ini, sebagian sy masukkan kotak tertutup dan simpan di freezer.