Resep Ayam Suwir Kecap
Ayam suwir kecap adalah salah satu pilihan olahan ayam yang lezat dan sederhana. Membuatnya juga cepat dan bumbu-bumbunya pasti sudah ada di dapur Anda. Rasanya manis sedikit gurih, nikmat disantap dengan nasi hangat dan sayur kering / tidak berkuah seperti tumisan atau oseng. Ingin coba membuatn...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kukus dada ayam hingga matang, angkat dan biarkan panasnya hilang. Setelah itu suwir-suwir ayam.
- Panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang putih, masak hingga setengah matang. Kemudian masukan bawang bombay, lalu cabai rawit, lengkuas dan jahe. Masak hingga bumbu harum.
- Tuang air, tambahkan daun salam, didihkan. Tambahkan gula, saus tiram dan kaldu jamur, kemudian masukan ayam suwir dan aduk rata. Masukkan cabai merah dan kecap, aduk dan masak hingga benar-benar bumbu meresap.
- Koreksi rasanya, jika sudah pas sap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 603.881
Rp 603.881
Per Porsi
Rp 150.970/porsi
Rp 150.970/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.207.762 dari beli jadi!
~Rp 1.207.762 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada ayam tanpa tulang | 500 gram | Rp 22.500 |
| Cabai merah besar | 2 buah | Rp 15.000 |
| Cabai rawit merah | 7 buah | Rp 63.000 |
| Lengkuas | 2 iris | Rp 400 |
| Daun salam | 2 l | Rp 500.000 |
| Jahe | - | - |
| Gula | 2 sdt | Rp 160 |
| Kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| Saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| Minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...