Resep Kerupuk Nasi (Gendar)

Name: Resep Kerupuk Nasi (Gendar)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Nasi Putih: 200 gram; Bawang putih, haluskan: 2 siung; Ketumbar bubuk: 1 sdt; Garam: 1/2 sdt; Air: 150 ml

Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih.

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 26

Bahan-bahan

1 porsi

200 gram Nasi Putih
2 siung Bawang putih, haluskan
1 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Garam
150 ml Air

Langkah-langkah

Blender nasi dengan air, bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Masukkan air sedikit demi sedikit, hanya sampai cukup kalis.
Ambil 1 sendok teh penuh adonan nasi, kemudian pipihkan di loyang atau nampan. Lakukan sampai adonan habis.
Jemur hingga kering. Setelah kering, goreng kerupuk nasi hingga matang, simpan dalam toples kedap udara.
1. Lepas kerupuk dari loyang saat sudah setengah kering (sudah tidak lengket tapi belum benar-benar kering) agar kerupuk mudah diambil saat sudah kering. 2. Jika suka pedas biasa tambahkan cabai bubuk instan sebagai bumbu.

Nasi & Mie