Resep Mie Tek Tek Kuah
Mie tek tek kuah ala warmindo punya perbedaan dengan mie tek tek gerobak yang memakai mie pipih. Mie tek tek kuah warmindo memakai mie telur keriting yang punya tekstur sedikit lebih kenyal.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus mie telur sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak aduk rata, supaya mie tidak lengket.
- Potong-potong sayuran, sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di tepi wajan.
- Masukkan telur, orak arik sampai matang kemudian masukkan sayuran.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tomat, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus sambal, merica bubuk, garam dan gula sesuai selera.
- Masukkan suwiran ayam goreng. Masak sebentar sampai mie matang.
- Tata dalam piring saji, sajikan dengan taburan bawang goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.009
Rp 55.009
Per Porsi
Rp 27.505/porsi
Rp 27.505/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 110.018 dari beli jadi!
~Rp 110.018 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Mie telur keriting | 100 gram | Rp 4.000 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Daun bawang | - | - |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Kol | 3 l | Rp 24.000 |
| Sawi | 2 ikat | Rp 800 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| Saus sambal | 1 sdm | Rp 405 |
| Merica bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Bawang merah | 2 butir | Rp 4.200 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Air | 300 ml | Rp 12.000 |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Dada ayam | 1 potong | Rp 2.250 |
| Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...