Resep Puding Tape Ketan
Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- 1. Dalam panci, campur agar bubuk, daun pandan, gula pasir, dan air hingga rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. 2. Masukkan tape ketan. Aduk rata. Matikan api lalu buang daun pandannnya. 3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Sisihkan dan biarkan hingga setengah mengeras.
- 1. Dalam panci, campur agar bubuk, susu cair, dan gula hingga rata. Masak hingga mendidih. Matikan api. 2. Tuang adonan ini ke atas puding tape yang sudah setengah mengeras tadi. Biarkan dingin dan masukkan kulkas. 3. Siap disajikan.
- 1. Gunakan bantuan sendok saat menuang adonan puding susu ke atas puding tape supaya lapisannya tidak jebol dan bercampur. 2. Takaran gula pada puding tape bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan tape ketan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 135.814
Rp 135.814
Per Porsi
Rp 22.636/porsi
Rp 22.636/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 271.628 dari beli jadi!
~Rp 271.628 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bubuk agar-agar plain | 4 gram | Rp 2.857 |
| Tape ketan hitam | 150 gram | Rp 3.000 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Gula pasir | 40 gram | Rp 640 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 100.000 |
| Bubuk agar-agar plain | 3 gram | Rp 2.143 |
| Susu cair | 400 ml | Rp 6.214 |
| Gula pasir | 60 gram | Rp 960 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...